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蜂产品质量将再受“国标”保护
继前年《蜂蜜国家标准》实施后,由国家标准化管理委员会颁布的《蜜蜂产品生产管理规范》国家标准,也在今年8月正式实施。业内人士评价称,该项“国标”首次将标准化管理体系纳入养蜂领域,体现了国家在蜂产品质量安全监管方面“标本兼治”的思想,将对中国蜂产业的健康发展产生巨大影响。

  我国是世界第一养蜂大国,随着人们生活水平提高和保健意识增强,蜂产品的保健功效被越来越多的人看好。然而由于行业门槛偏低,入行企业数以千计,产品质量则参差不齐。据参与标准制定的中国蜂产品领军企业颐寿园(北京)蜂产品有限公司董事长陈红军介绍,近年来国家历次质量监测抽查,蜂产品整体质量水平偏低,不仅严重损害了消费者利益,也严重影响行业声誉和发展。

  针对蜂产品生产加工受自然环境条件影响大,其生产车间不仅仅在厂房,更在田间地头、养蜂场及运输等每一个环节的特点,此次颁布实施的《蜜蜂产品生产管理规范》,强调确立了“可追溯性体系”,即要求蜂产品生产管理全过程都要有真实、清晰、易于识别和检索的记录,并确保三年内的可追溯性。一旦蜂产品出现质量问题,处置或召回均有据可查至生产源头。陈红军表示,如此规定,对颐寿园这样具有完整生产安全体系的蜂产品企业是求之不得的,而对行业内那些缺乏质量保障的小企业,则可能遭遇灭顶之灾。

  在近日于南京举办的有各地100多家蜂产品生产企业、养蜂合作社、蜂产品协会负责人参加的《蜜蜂产品生产管理规范》国家标准宣传贯彻培训班上,中国蜂产品协会会长高茂林表示,要把这项国家标准传达到每一名养蜂人、每一家蜂产品生产销售企业,目的是规范市场,让广大消费者直接受益。
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